Правила сервировки стола: приборы и фото
Начните сервировку стола с правильного выбора приборов. Для обеда используйте вилки и ножи, а для ужина добавьте ложки для супа и десерта. Разместите их в следующем порядке, начиная с внешнего края: вилка для салата, вилка для основного блюда, нож для основного блюда, ложка для супа, десертная ложка и нож.
Теперь, когда приборы на месте, перейдите к тарелкам. Начните с закусочной тарелки, затем добавьте тарелку для основного блюда и, наконец, тарелку для десерта. Разместите их в центре стола, начиная с внешнего края.
Не забудьте добавить стаканы для воды и, при необходимости, бокалы для вина. Разместите их справа от тарелок, начиная с внешнего края.
Для завершения сервировки добавьте салфетки. Разместите их слева от тарелок или сложите их в кольцо и поместите на тарелку.
Теперь, когда сервировка стола завершена, пришло время для фотографий. Сделайте снимки с разных углов, чтобы показать все детали. Используйте естественное освещение, если возможно, и не забудьте включить режим макросъемки, чтобы запечатлеть детали.
Выбор и расстановка приборов
Начните с определения количества гостей, чтобы выбрать правильное количество приборов. Стандартная сервировка стола включает в себя вилки, ножи, ложки и стопки для напитков. Для основных блюд используйте вилку и нож, а для десерта — десертную вилку и ложку.
Расставьте приборы в следующем порядке, начиная от тарелки: вилка для основного блюда, нож для основного блюда, ложка для супа, десертная вилка и ложка. Стопки для напитков ставятся справа от тарелки.
Важно помнить, что приборы ставятся в порядке использования, от внешнего края тарелки к внутреннему. Это поможет гостям комфортно пользоваться приборами во время еды.
Если вы планируете подавать блюда, требующие специальных приборов, таких как вилка для спагетти или нож для рыбы, добавьте их слева от основной вилки и ножа. Не забудьте также добавить приборы для сервировки стола, такие как салфетки и подставки для приборов.
Фотографирование сервированного стола
Для получения идеального снимка сервированного стола, начните с правильного освещения.Natural light is your best friend, so position your table near a window to take advantage of soft, diffused light. Если естественного света недостаточно, используйте вспышку или внешнюю вспышку, чтобы осветить стол равномерно.
Next, consider your composition. Use the rule of thirds to place your table off-center in the frame, creating a more dynamic and interesting shot. Also, think about what you want to include in your photo. A close-up of the table setting can showcase details, while a wider shot can provide context and show off the entire scene.
When it comes to shooting, use a tripod to keep your camera steady and ensure sharp images. If you’re shooting in low light, don’t be afraid to use a longer shutter speed to let in more light. Just make sure to use a tripod to avoid camera shake.
Finally, don’t forget to edit your photos. Crop, adjust exposure, contrast, and saturation to make your images pop. And if you’re feeling creative, experiment with different editing styles to make your photos truly unique.