Искусство сервировки столовой посуды
Начните с правильного выбора посуды. Используйте фарфор или керамику для основных блюд, а стекло или хрусталь для напитков и десертов. Не забудьте про столовые приборы — вилки, ножи и ложки должны быть чистыми и блестящими.
Теперь перейдем к расстановке посуды на столе. Разместите тарелки в центре стола, а столовые приборы с левой стороны тарелки. Вилку кладите слева от тарелки, а нож и ложку справа. Если вы используете несколько вилок или ножей, разместите их в порядке использования, от внешнего к внутреннему.
Для напитков используйте бокалы или стаканы, размещая их справа от тарелки. Если вы подаете несколько напитков, разместите их в порядке использования, от внешнего к внутреннему. Не забудьте про салфетки — они должны быть чистыми и аккуратно сложенными, и размещены слева от тарелки.
Для десертов используйте десертные тарелки и ложки, размещая их справа от основной тарелки. Если вы подаете несколько десертов, разместите их в порядке подачи, от внешнего к внутреннему.
Наконец, не забудьте про украшение стола. Используйте цветы, свечи или другие декоративные элементы, чтобы создать уютную и гостеприимную атмосферу. Но будьте осторожны, чтобы не переусердствовать и не перегрузить стол.
Основные принципы сервировки стола
Начните с правильного выбора скатерти. Она должна быть чистой, выглаженной и соответствовать стилю и цветовой гамме вашего стола. Затем разместите тарелки на равном расстоянии друг от друга, начиная с внешней тарелки для закусок, за ней тарелка для основного блюда и, наконец, десертная тарелка.
Разместите столовые приборы в порядке их использования, начиная с внешних и заканчивая внутренними. Вилки и ножи размещаются с левой стороны от тарелки, а ложки и чайные ложки — с правой. Ручки столовых приборов должны быть обращены к тарелке.
Разместите бокалы для воды и вина слева от тарелки, а рюмки для напитков — справа. Если вы используете несколько видов бокалов, разместите их в порядке их использования, начиная с внешнего и заканчивая внутренним.
Разместите салфетки слева от тарелки или на тарелке, если вы хотите добавить изысканности. Если вы используете салфетки в кольце, убедитесь, что они правильно размещены.
Наконец, добавьте декоративные элементы, такие как цветы или свечи, чтобы завершить сервировку стола. Убедитесь, что они не мешают гостям и не создают неудобств.
Сервировка стола на разные случаи жизни
Начните с определения типа мероприятия, которое вы планируете. Это может быть формальный ужин, неформальная вечеринка или семейный обед. В зависимости от этого, вам нужно будет выбрать соответствующую посуду, текстиль и декор.
Для формального ужина используйте полный набор столовой посуды, включая тарелки для закусок, супов, основных блюд и десертов. Также не забудьте про приборы для каждого блюда. Используйте белое льняное или хлопковое белье и блестящие приборы. Для декора используйте цветы в вазе или свечи в подсвечниках.
Для неформальной вечеринки или семейного обеда можно использовать более простую сервировку. Например, используйте тарелки для основных блюд и десертов, а также приборы для основных блюд. Для текстиля можно использовать красочные ткани или натуральные материалы, такие как лен или хлопок. Для декора используйте сезонные цветы или фрукты в центре стола.
Не забудьте про напитки. Для формального ужина используйте бокалы для вина и воды, а также графины для воды и вина. Для неформальной вечеринки или семейного обеда можно использовать обычные стаканы и кувшины для напитков.
И последнее, но не менее важное, не забудьте про комфорт ваших гостей. Убедитесь, что стулья удобные и есть достаточно места за столом для всех гостей. Также не забудьте про освещение, оно должно быть мягким и приятным для глаз.