Части тарелки: виды и назначение
Вы когда-нибудь задумывались о том, что тарелка — это не просто плоская поверхность для еды? Каждая часть тарелки имеет свое назначение и историю. Давайте разберемся в этом вместе!
Начнем с основы — дна тарелки. Оно должно быть плоским и устойчивым, чтобы тарелка не шаталась на столе. Дно также защищает пищу от влаги и грязи со стола. А знаете ли вы, что форма дна может указывать на ее происхождение? Например, тарелки с плоским дном часто бывают китайского производства, а тарелки с выгнутым дном — европейского.
Теперь перейдем к бортику тарелки. Это края тарелки, которые предотвращают проливание жидкости и разбрызгивание пищи. Бортики бывают разной высоты и формы — от широких и плоских до узких и высоких. Высокий бортик удобен для супов и каш, а широкий — для салатов и десертов.
Некоторые тарелки имеют дополнительные элементы, такие как ножки и ручки. Ножки приподнимают тарелку над столом, что предотвращает нагревание пищи от горячего стола. Ручки же предназначены для удобного переноса тарелки, например, из кухни в столовую.
И последнее, но не менее важное — окраска и декор тарелки. Они не только делают тарелку красивой, но и могут указывать на ее назначение. Например, тарелки с синей каймой часто используются для сервировки рыбных блюд, а тарелки с цветочным рисунком — для десертов.
Основные части тарелки и их назначение
Во-первых, это дно. Оно является основой тарелки и определяет ее форму. Дно тарелки может быть плоским или вогнутым, в зависимости от вида тарелки и назначения.
Во-вторых, это бортики. Они находятся по краям тарелки и служат для предотвращения проливания жидкости и соусов. Бортики могут быть высокими или низкими, в зависимости от вида тарелки.
В-третьих, это ножка. Она находится под тарелкой и служит для подъема тарелки над столом. Ножка может быть одной или несколькими, в зависимости от вида тарелки.
В-четвертых, это крышка. Она используется для накрывания тарелки, чтобы сохранить пищу теплой или предотвратить попадание в нее мусора. Крышка может быть плоской или выпуклой, в зависимости от вида тарелки.
И finally, это декор. Многие тарелки украшены рисунками, узорами или надписями. Декор может быть нанесен на любую часть тарелки и служит для придания ей эстетической привлекательности.
Виды тарелок и их назначение
Тарелки — незаменимый атрибут сервировки стола. Они бывают разных видов и размеров, каждый из которых имеет свое назначение. Давайте рассмотрим основные виды тарелок и их предназначение.
Во-первых, это закусочные тарелки. Как правило, они небольшого размера и используются для подачи закусок, салатов, десертов или хлеба. Рекомендуется иметь несколько закусочных тарелок на одного гостя, чтобы можно было менять их по мере необходимости.
Во-вторых, столовые тарелки. Это основные тарелки, которые используются для подачи горячих блюд. Они бывают разных размеров, в зависимости от того, какое блюдо на них подается. Например, для супа используются большие тарелки, а для десертов — маленькие.
В-третьих, глубокие тарелки. Они используются для подачи супов, салатов или других жидких блюд. Рекомендуется использовать глубокие тарелки только для этих целей, чтобы не перегружать стол лишними предметами сервировки.
В-четвертых, десертные тарелки. Они небольшого размера и используются для подачи десертов. Рекомендуется иметь несколько десертных тарелок на одного гостя, чтобы можно было подавать разные десерты.
В-пятых, фруктовые тарелки. Они используются для подачи фруктов или других свежих продуктов. Рекомендуется использовать фруктовые тарелки только для этих целей, чтобы сохранить свежесть продуктов.
При выборе тарелок важно учитывать не только их назначение, но и дизайн. Тарелки должны гармонировать друг с другом и со столовыми приборами, а также соответствовать общему стилю сервировки стола.